親せきの方々におもてなしされるという感じのお食事。
お料理のご説明と本日のネタのご説明をしながら、お召し上がりいただきました。
親せきの方は皆さま60歳以上の方でしたので、お寿司も7貫あれば十分という感じでした。

寿司職人がその場で握る「徳太郎出張寿司」

お一人様　５０００円
・上寿司
・ 赤出汁
・ 玉手箱
・ 餡かけ茶碗蒸し
・ 雪見小鍋

某保育園で寿司職人がその場で握る回転寿司をご用意させていただきました。お子様も、先生方も大賑わいでパーティー料理をお召し上がり頂けました。

クイズ大会で会場大賑わい	人気の回転寿司

ユーロ産チーズ＆ハムのバリエーション	具だくさんのオープンサンド

・（温製）有機野菜のせいろ蒸し
・大根と春野菜のシャキシャキサラダ
・カニ爪とエビのフライバリエーション　特製タルタルソース　　など

シェフも出張。自慢のローストビーフをたっぷりお召し上がりいただきました。
テーブルコーディネートも当店のコーディネーターが監修。
会場の色、クロス、料理、フラワーなど全体的なバランスを整えました。

紅白寿司プレートとテーブルフラワー	湯藤シェフのローストビーフ

・前菜のカクテルバリエーション
・ブルスケッター＆ディップ
・わんこ蕎麦　秋のきの子トッピングして　　など
お集まりの方に合わせたオリジナルビュッフェプランをご提案させていただいております。

創立記念パーティ。今年はシェフの出張プランから鉄板焼を用意させて頂きました。
パーティは室内で鉄板焼は専用の機材を屋外のテント下に用意。
鉄板焼は牛肉や名物トルネードソーセージなどボリューム満点のプラン。

人気のピンチョスと鉄板焼するシェフ	前日から会場設営をさせて頂きました

・鉄板焼き「牛ヘレステーキ、トントロ、海老、ホタテ、トルネードソーセージ」
・特製　具沢山のちらし寿司
・スモークサーモンなどの海鮮たっぷりサラダなど
シェフの鉄板焼出張プランはご予算に応じた食材の内容をご用意させていただいております。

プロ野球の新人入団パーティでビュッフェスタイル。
厨房をおかりし、スタッフが焼そばを調理。
熱々のソース焼そばを鉄板の上に盛り付けて召し上がっていただきました。
野球場らしさのあるコテコテ系のメニューを提案させて頂きました。

お料理は和風＆洋風でした	準備完了、 あとは温かい料理が出てきます

・熱々のソース焼そば　鉄板で
・大海老入りの海鮮ピラフ
・揚げたて若鶏の唐揚　サラダ仕立て　　など
新入団選手の皆さん「がんばってください！」

「鯛（たい）、鮪（まぐろ）、烏賊（いか）、車海老、イクラ、赤貝、縞鯵（しまあじ）、太刀魚（たちうお）」お客様と呼吸をあわせて、ゆっくりと召し上がって頂きました。２時間のパーティ。出張寿司とオリジナルオードブルの組合せた形でご用意させて頂きました。

パーティ前の準備中 職人さんも笑顔です
	今日の新鮮ネタは８種類！！
	手作り　和牛ローストビーフ